Greckie Liście Laurowe BIO
Laurus Nobilis
Nazwa – Historia – Mitologia
Nimfa Dafne (Laura po łacinsku) była córką Ojca rzeki Pinejosa i Matki ziemi Gai. Zakochał się w niej bóg Apollo, jednak nimfa nie odwzajemniła uczucia i unikała jego zalotów. Dafne poprosiła o pomoc matkę Geę. Kiedy Apollo objął Dafnę, ta zamieniła się w drzewo laurowe. Apollo pogrążony w smutku, urwał gałązkę z drzewa laurowego, uplótł z niej wieniec i przyozdobił nią głowę. Odtąd liść laurowy stał się świętą rośliną Apollona.
Wieńcami z liści laurowych dekorowano skronie zwycięzców olimpijskich i poetów.
Wykorzystywany jest w kuchniach całego świata.
Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Uprawiane były w starożytnym Rzymie i Grecji.
Właściwości – Zastosowanie:
Napary z liści laurowych poprawiają krążenie krwi, chronią wątrobę, działają żółciopędnie, pomaga w trawieniu.
Liść laurowy zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2i chorób serca (według badań zaleca się spożywanie przez 30 dni 2-3 liście dziennie). Polepsza wyniki glukozy oraz cholesterolu w krwi.
Działa odprężająco, pobudzająco i antyoksydacyjne.
Zawiera olejki eteryczne bogate w tlenki (cyneol) fenolu, metylu, etery (estragol, engenol), pektyny, garbniki, żywice, gorzką substancję (lakton).
Zastrzeżenia:
Nie znane.
