Tradycyjny żelko podobny grecki przysmak o smaku różanym. Jest miękki i delikatny w smaku. Popularny, nie tylko w Grecji ale i na terenie całego morza Śródziemnego.
Zwykle podawany gościom na powitanie w każdym greckim gospodarstwie domowym, świetnie sprawdzi się również jako prezent, lub jako deser, serwowany do kawy lub herbaty.
Skład: cukier, syrop glukozowy, skrobia, woda, płatki róż, kwasek cytrynowy, aromat różany.