Miód o wyjątkowo wysokiej wartości odżywczej, dlatego dostępny jest w Europie w sklepach ze zdrową żywnością. Jest bogaty w właściwości przeciwutleniające. Zawiera duże ilości potasu, magnezu, fosforu, żelaza i sodu. Pomaga w zaburzeniach żołądka, grypie i ogólnym zmęczeniu. Miody meliepirusgea pochodzą z uli należących do rodziny Kaldani, która pszczelarstwem zajmuje się już od XIX wieku.
Krystalizacja następuje w ciągu 6 miesięcy od jej produkcji.
