Miód charakteryzujący się mocnym aromatem drzewnym z karmelową nutą. Jedwabista, głęboka struktura oraz ciemna barwa to cechy charakterystyczne dla tej odmiany.
Miód dębowy jest bardzo bogaty w minerały, a wysoka zawartość potasu zapewnia naturalną pracę serca, obniża ciśnienie krwi oraz zapobiega problemom z oddychaniem. Miód dębowy jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży, zwłaszcza w pierwszych sześciu miesiącach, ponieważ zawiera wysoki poziom wapnia i żelaza.
Dwie łyżki miodu dębowego zawierają 274 mg wapnia, czyli tyle samo, co szklanka mleka. Dzięki temu zapewnia mocne i zdrowe zęby oraz kości. Wspomaga również proces oczyszczania skóry, wykorzystywany jest w leczeniu anemii, a także stymuluje pamięć. Jest lekarstwem na wiele chorób przewlekłych, takich jak infekcje nerek, gardła czy dróg oddechowych.
