Wspaniała mieszanka oliwy z 80% co najmniej zgranymi owocami (w zależności od roku zbioru) tworzy wyjątkową oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Uprawa znajduje się na wysokości 450-600 metrów w rejonie Pylos-Nestor (Navarino). Zbiór owoców oliwek odbywa się ręcznie od końca października do końca grudnia. W ciągu 24 godzin oliwa z oliwek produkowana jest przez ekstrakcję na zimno co skutkuje bardzo niską kwasowością 0,2 – 0,5%. Ponieważ owoce są zbierane w okresie dojrzewania 80% i więcej, sok z tej oliwki daje wyjątkowe, prawie maślane ciało z posmakiem migdałów i szyszek. Aromaty są ziemiste i delikatne z nutami oliwek, liści oliwnych, migdałów i drzewa oliwnego. Goryczka jest delikatna do średniej z przyjemnym odczuciem średnio chrupkiej ostrości na końcu Sprawdzi się jako dobra kombinacja do tłustego i mocnego smaku mięsa, jako baza do wysokiej jakości sosów i marynat, do intensywnego sera. Marka „Threpsi” ma swoje początki w rejonie Mesenii na Peloponezie w południowej Grecji. Wielopokoleniowa działalność obecnie inspiruje się rodzinną tradycją i wybiera do swoich produktów tylko najlepsze owoce ze swoich drzew oliwnych. Bazuje na odmianie KORONEIKI – znanej jako najlepszej ze wszystkich, obdarzonej wyjątkowym aromatem i smakiem. "Threpsi" od 4 pokoleń pozostawia drzewa tak, jak stworzyła je natura. BEZ PODLEWANIA – BEZ CHEMIKALIÓW – BEZ MIESZANIA Aby zachować cenne składniki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, zalecamy nie podgrzewać jej powyżej 190°C. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w wysokiej jakości oliwie z oliwek pozostają stabilne w cieple dłużej niż tradycyjne oleje. Oliwa z oliwek jest bogata w przeciwutleniacze, zwłaszcza witaminę E, od dawna uważaną za minimalizującą ryzyko zachorowania na raka. Wśród olejów roślinnych oliwa z oliwek zawiera najwięcej tłuszczów jednonienasyconych, które nie utleniają się w organizmie.
Zobacz koszyk „Oliwa Agrocreta w butelce 0,5l” został dodany do koszyka.
Oliwa Threpsi z Kalamaty 500ml
55,00 zł
Oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia „Threpsi” pochodzi z odmiany 100% Koroneiki z regionu Messenia (Kalamata). Dzięki bardzo niskiej kwasowości (0,2-0,5%), Threpsi uzyskuje złocisto-limonkowy odcień o świeży aromacie z pieprznym posmakiem na finiszu, idealny do sałatek, a także do gotowanych lub grillowanych warzyw, ryb i mięsa.
SKU:
OLIWA THREPSI 500ML
Kategorie: Kalamata, Oliwy z oliwek
Tagi: grecka oliwa, najlepsza oliwa, oliwa extra virgin, oliwa z oliwek
Opis