Oliwa z oliwek extra virgin AENAON produkowana jest w okolicach Kalamaty na Peloponezie, w rodzinnej firmie, już ponad 60 lat.
Oliwa z oliwek extra virgin Aenaon wytłaczana jest metodą mechaniczną na zimno. Jest to tzw. oliwa jednoodmianowa monocultivar – produkowana wyłącznie z jednej odmiany oliwek (w tym przypadku oliwki Korneiki). Jednoodmianowe oliwy są wysoko cenione przez smakoszy gatunku ze względu na bogaty aromat, pikantny i owocowy smak.
Oliwę z oliwek extra virgin Aenaon cechuje bardzo niska kwasowość. Tylko 0,4%.
Produkt jest najwyższej jakości, doceniony na rynku światowym, certyfikowany.