Oliwki amfissa Olive’s Earth 1kg

Opis

Oliwki Olive’s Earth pochodzą z rodzinnej firmy z okolic Salonik. Ich wyjątkowy smak wywodzi się nie tylko z wieloletniej tradycji rodzinnej ale z racji ich pochodzenia. Wszystkie oliwki pochodzą z rodzinnych gajów oliwnych, które znajdują się nad jeziorem Volvi (45 km od Salonik). Teren ten na mocy traktatu Ramsar został sklasyfikowany jako rezerwat przyrody „natura 2000” ze względu na rzadkie gatunku ptaków tam występujących. Dzięki temu ingerencja szkodliwych czynników zewnętrznych jest bardzo ograniczona, a oliwki zachowują swoją naturalne właściwości oraz walory smakowe. Sposób przetwarzania owoców drzew oliwnych opiera się na tradycyjnych metodach aby zachować najwyższą wartość odżywczą oliwek.  Gaje oliwne zajmują ponad 25 tys. metrów kwadratowych gdzie proces produkcji oliwek Olive’s Earth jest pielęgnowany i nadzorowany przez rodzinę od samego początku dzięki czemu mamy pewność, że produkt nie zawiera żadnych dodatków, a produkcja jest pozbawiona jakichkolwiek procesów chemicznych. To wszystko składa się na efekt końcowy jakim są oliwki Olive’s Earth.

Oliwki Olive’s Earth odznaczają się mięsistą strukturą, oleistym finiszem oraz neutralnym poziomem soli. Dodatkiem jest przyjemny, orzeźwiający kwaskawy posmak występujący zwłaszcza w odmianach z cytrusami (cytryna, pomarańcz).

Oliwki Amfissa są okrągłe, mają jędrną skórkę i chrupiącą konsystencję. Są również opisywane jako mające łagodnie słodki miąższ.

Skład: oliwki, zalewa: ocet winny vinegar, olej słonecznikowy, woda, sól.