Ser Feta jest produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim (to drugie stanowi tylko 5-10% mieszanki. Feta jest serem kruchym, dobrze topiącym się w wysokiej temperaturze. Idealny do sałatek, jako dodatek do ciast. Idealnie smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło.