Ser kefalotyri Proikas 300g

Opis

Ser kefalotyri Proikas 300g – Kefalotyri Proikas to prawdziwa duma regionu Sohos, wytwarzana przez rodzinną firmę z ponad stuletnią tradycją. Produkt wyróżnia się super składem opartym wyłącznie na greckim mleku owczym i kozim, bez dodatku konserwantów czy sztucznych barwników. Dzięki procesowi długiego dojrzewania (minimum 3 miesiące) ser uzyskuje wyjątkowo twardą, gęstą i ziarnistą strukturę, która sprawia, że jest on uznawany za jeden z najlepszych serów do ścierania i smażenia na świecie.

Jego profil to intensywna, naturalnie pikantna nuta z bogatym, maślanym aromatem i charakterystycznym słonym finiszem, który buduje klimat autentycznej, greckiej biesiady. Jest to produkt niezwykle wszechstronny – genialnie sprawdza się w formie Saganaki (sera smażonego), gdzie pod wpływem ciepła zyskuje złotą skórkę, zachowując swój kształt.