Pionierskie połączenie dwóch miejscowych odmian winogron, Malagousia i Assyrtiko. Po uprzednim kilkugodzinnym kontakcie ze skórką owoców wino fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 18-20°C.
Żywy jasno żółty kolor z zielonkawymi refleksami.
Charakterystyczny aromat egzotycznych owoców i nutą zielonego pieprzu, jaśminu, pomarańczy, melona i cytryny.
Na podniebieniu bogate i pełne z delikatnym cytrynowym finishem. Najlepiej spożywać w temperaturze 8-10°C.
Doskonałe z owocami morza, grillowanymi lub gotowanymi rybami lub białym mięsem.
Wspaniale komponuje się z potrawami kuchni azjatyckiej, włoską pastą z białymi sosami, greckimi przekąskami i sałatkami z pomidorami i fetą.
PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION EPANOMI
Nagrody
| 2017 | White 2016 | Silver Medal at Thessaloniki International Wine & Spirits Competition |
| 2016 | White 2015 | Bronze Medal at Korea Wine Challenge |
| White 2015 | Silver Medal at Decanter World Wine Awards, UK | |
| White 2015 | Gold Medal at Thessaloniki International Wine & Spirits Competition | |
| 2015 | White 2014 | Gold Medal at World Wine Awards of Canada |
| White 2014 | 91 points, Year’s Best, Best Buy at Wine & Spirits Magazine, USA | |
| White 2014 | Bronze Medal at Decanter World Wine Awards, UK | |
| White 2014 | Silver Medal at Sommelier Wine Awards, UK | |
| White 2014 | Silver Medal at 15th Thessaloniki International Wine Competition | |
| 2014 | White 2013 | Top 100 wines at Wine Spectator Magazine, USA |
| White 2013 | Gold Medal at Decanter World Wine Awards, UK | |
| White 2013 | Gold Medal at Berlin Wein Trophy, Germany | |
| Oraz 59 innych nagród i odznaczeń w latach 1993-2013 |
