Szczepy: Assyrtiko 100%
Apelacja: Superior Quality PDO «Santorini».
Winifikacja: Fermentacja w beczkach z dębu francuskiego oraz dojrzewanie na osadach drożdżowych w okresie 6 miesięcy
Charakterystyka: jasna złota barwa, dyskretny aromat dębu z nutami owoców cytrusowych, na podniebieniu pełne, okrągłe i rześkie z typowym dla wina z Santorini mineralnym charakterem.
Najlepsze w temp. 12° C.
Wino białe wytrawne.
Zawartość alkoholu: 14,5%
