Wino produkowane jest z owoców zbieranych później niż przy standardowej produkcji wina. Zabieg ten stosowany jest tylko wtedy kiedy pozwalają na to warunki pogodowe. Owoce narażone dłużej na działanie słońca powoli odwadniają się, dzięki czemu wzrasta w nich poziom cukrów. Moszcz uzyskany z owoców jest fermentowany w beczkach z dębu francuskiego, a następnie starzony w nich przez trzy lata. Sam proces fermentacji przebiega bardzo wolno i kończy się po upływie mniej więcej miesiąca. Barwa słomkowo -złota. Nos żywy, owocowy. Przepełniony aromatami dojrzałych brzoskwini, moreli, gruszek oraz mango. W tle delikatne nuty miodu oraz wanilii. Usta owocowe, słodkie z odświeżającą kwasowością. Finisz długi, bardzo przyjemny, owocowy. Wino zdecydowanie nietuzinkowe, wyjątkowe, jedyne w swoim rodzaju.
Wino białe słodkie.
Zawartość alkoholu: 13%
