Wino produkowane z owoców pochodzących z najstarszych odmian w winnicy. Maceracja winogron jest przeciągana i razem z fermentacją alkoholową trwa około 20 dni, dzięki czemu wino jest bogatsze oraz bardziej złożone. Potem następuje fermentacja malolaktyczna oraz starzenie wina w beczkach z dębu francuskiego w podziemnych piwnicach. Wino posiada ciemną, głęboką barwę. Aromat przepełniony jest nutami dojrzałych jeżyn, jagód oraz ciemnych wiśni, w tle wanilia oraz goździki. Usta bogate, krągłe, bujne. Finisz długi, zdecydowany, pikantny, z wyraźnymi akcentami beczkowymi. Wino daje bardzo dużo przyjemności już dzisiaj, ale może leżakować jeszcze około 20 lat.
Temperatura podawania 16-18⁰C.
PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION EPANOMI
Wyróżnienia
2017 Syrah 2013 | Gold Medal at Thessaloniki International Wine & Spirits Competition
Syrah 2013 | Gold Medal at Mundus Vini Spring Tasting, Germany
Syrah 2013 | Silver Medal at Vinalies Internationales, France
2016 Syrah 2013 | Silver Medal at Decanter World Wine Awards, UK
Syrah 2011 | Bronze Medal at Decanter World Wine Awards, UK
Syrah 2011 | Silver Medal at Syrah du Monde, France
Syrah 2011 | Gold Medal at Mundus Vini Spring Tasting, Germany
Syrah 2011 | Gold Medal at Thessaloniki International Wine & Spirits Competition
Syrah 2013 | Silver Medal at Thessaloniki International Wine & Spirits Competition
2015 Syrah 2011 | Silver Medal at Decanter World Wine Awards, UK
Syrah 2011 | Gold Medal at 15th Thessaloniki International Wine Competition
2013 Syrah 2009 | 89 points at Wine & Spirits , Year’s Best, Best Buy
Syrah 2011 | Silver Medal at Decanter World Wine Awards, UK
Syrah 2011 | Gold Medal at 13th International Wine Competition of Thessaloniki
Oraz 41 innych nagród i odznaczeń w latach 2002-2012
