Rodzaj: wino czerwone wytrawne
Apelacja: PGI Drama
Szczep: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Charakterystyka: Winifikacja typowa dla czerwonego wina z długą ekstrakcją, dojrzewanie w nowych beczkach z dębu francuskiego w okresie 16-18 miesięcy a następnie w butelkach w idealnych warunkach piwnicy przez kolejne 18 miesięcy.
Głęboka, żywa czerwona barwa.
Aromat owoców leśnych, czarnych jagód, agrestu, dzikich fig i dojrzałej wiśni w doskonałej kombinacji z nutami dębu.
Na podniebieniu dostojne i pełne, dobrze zbudowane i aksamitne. Wino skoncentrowane z dobrze wyważoną kwasowością, dojrzałymi taninami i długim finiszem.
Nadaje się do długiego przechowywania – do 15 lat.
Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem w dobrze doprawionych sosach, dziczyzną i dojrzałymi, ostrymi serami.
Zawartość alkoholu: 13,5%
