Assyrtiko

Wino powstało w wyniku połączenia dwóch odmian, greckiej Assyrtiko i uprawianej głównie w Bordeaux Semillon. Wino fermentuje w kadziach z francuskiego dębu, a następnie dojrzewa na osadzie z drożdży przez kilka miesięcy w beczkach dębowych. W zapachu dominują morela, miód, owoce tropikalne i cytrusowe. Smak wypełniony owocami, miodem i orzechami uzupełnia odświeżająca kwasowość.