Masło sezamowe BIO wytwarzane z lekko podprażonych nasion sezamu, używane w wielu potrawach kuchni greckiej i bliskowschodniej. Jest głównym składnikiem hummusu i baba ghanoush.
W tej wersji, z dodatkiem kakao doskonale nadaje się do ciast i deserów oraz do smarowania pieczywa.
