Szczepy: Assyrtico 100%
Apelacja: PDO «Santorini».
Characterystyka: jasna słomkowa barwa z zielonymi refleksami, intensywny aromat cytrusów, doskonała struktura z głębią aromatu oraz kwasowości nadającej świeży, mineralny i szlachetny charakter z długim owocowym finiszem.
Wina z Santorini wyróżniają się swoim unikalnym charakterem, jako że region ten jako jeden z nielicznych w Europie uniknął inwazji filoksery dzięki wulkanicznej glebie.
Wino białe wytrawne.
Zawartość alkoholu: 14,5%
